[美食天下] 匈牙利“华人不小众”

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 楼主| 移民Holiday 发表于 2017-12-27 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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       匈牙利“华人不小众”       对于中国人来说,作为小语种的匈牙利语并不通行,匈牙利也并非传统移民圣地,但是比起在大国移民路上大排长龙,近年来还是有越来越多国内富豪慧眼识出了匈牙利移民的优势。      目前匈牙利是整个东欧华人最多的国家,据匈牙利政府官方统计,当地的华侨大约有3万人,从事贸易业者居多,已经组建起了成熟的华人生活圈。“华人不小众”也成为了匈牙利一道魅力的风景线。 华人在匈干点儿啥?             当地华人几乎都自己开公司,从事贸易业者居多。主要经商地区集中在“四虎市场”、“欧洲广场”、“中国商城”、“亚洲中心”这四大华人商区,都是从事贸易批发生意。 华人在匈吃什么?       中国人普遍口味比较重,很多富豪移民国外都吃不惯西餐,但这种烦恼在移民匈牙利之后会减少很多。虽然匈牙利的餐馆上餐的时候也是依照“开胃菜、汤、主菜、甜点”等西餐程序,但是菜的样式和做法与中国北方菜颇为相似。
被誉为匈牙利国菜的土豆烧牛肉,其最传统做法就是将大锅吊于支在草地的架子上,在下面点燃篝火,并把牛肉、土豆、面疙瘩放入锅中,最后再加入辣椒粉、香叶等调味品一锅炖。移民匈牙利的中国人也十分喜欢这道菜,认为口味很有东方感觉。在匈牙利,中餐遍布各区,当地人也颇为赞扬,因此在匈华人从不为吃什么而发愁!




精彩评论1

家在北平 发表于 2021-9-21 20:58 | 显示全部楼层

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